Погода +31oC
$325.58
381.51
5.49
Опубликовано: Вт, Июл 21st, 2015

Фестиваль шашлыка в Уральске — (фоторепортаж)

шашлык

 

Кликнете на картинку для просмотра фоторепортажа.

54 комментария
  1. Барыс says:

    Когда бываешь там в кафе, так не подают. показуха.

    +1
    -2
  2. Жардем says:

    А почему фестиваль шашлыка?Почему не беспармака или баурсаков? Фестиваль шашлыка надо проводить на кавказе,а у нас надо создавать пиар своим национальным блюдам. Вот так, не замечая,пиарим и копируем все что угодно только не свое,а потом обижаемся что наши дети не знают родного языка и не знают своей культуры.О чем думали организаторы,проводя этот фестиваль ШАШЛЫКА?

    +6
    -5
    • Современный казах says:

      Согласен.Если бы фестиваль шашлыка проводился в рамках ответного мероприятия то было бы понятно. Т.е. если бы на Кавказе провели фестиваль беспармака,а мы в рамках ответного мероприятия провели фестиваль шашлыка,то это было бы престижно и приятно. А вот просто проводить фестиваль шашлыка,игнорируя этим свою национальную кухню,я считаю позором и унижением.Уральск,да и Казахстан в целом,не имеет своего отличительного казахского национального колорита (в Уральске,надо подразумевать ещё и казачий).Что бы перекусить,можно купить что угодно:беляши,пирожки,манты,шаурму,шашлык, только не казахскую кухню и блюда уральского казачества.Что подумает о нас приезжий гражданин и что расскажет о своем посещении нашего города? Что кушал в Уральске кавказский шашлык и узбекский плов? Срам. Везде продают,что то свое национальное и в таком же национальном стиле проводят кулинарные фестивали. На кавказе -шашлык,в Узбекистане — плов, в Молдавии-мамалыга,на Украине-вареники,в России — пельмени,блины,пироги. А у нас — фестиваль кавказского шашлыка.Было бы чем гордиться и о чем писать.

      +7
      -5
      • РАМЗЕС says:

        Сообразите праздник куырдака! Это лучше, чем болтать, что шашлык не наше, не национальное

        0
        -3
        • ПрохожийП says:

          У вас есть средства и возможности? если есть,вот и сообразите.Это лучше, чем болтать языком и предлагать это сделать тому,про которого не знаете о его фин. возможностях и способностях.Но право высказать свое мнение его никто не лишал.

          +4
          0
    • Оооо says:

      Ну взяли бы и провели фестиваль бешбармага, а то все такие патриоты прям. Когда в кафе ходите, что чаще заказываете бешбармаг или шашлык ? Когда человеку не чем гордиться, он начинает гордиться языком, происхождением и т.д.

      0
      -8
      • Talgat_mechanic says:

        Патриоты ничего не говорят, это местная казара, косит под нас, что «Жардем» что и «не Современный Не Казах».

        +2
        -7
        • ПрохожийП says:

          «Патриоты ничего не говорят»,это как я понимаю вы?А почему вы решили,что вы патриот? И для вас всегда важнее не что говорит,а кто говорит? То есть вам важен не смысл сказанного,а личность которая это сказала?

          +5
          -2
    • Уралец says:

      Как же надоели такие нытики. Возьмите и сделайте. ЧТо не делаешь что не так? Почему не эдак? Люди пришли и казахи и русские и другие все были рады. А вы диванный герой нойте как девушка истиричка по ту сторону экрана

      0
      -4
      • ПрохожийП says:

        Интересная логика))А если у человека нет возможности «взять и сделать»,то он должен молчать? По вашей логике говорить имеют право те,кто может взять и сделать?Остальные не имеют право на свое мнение? Человек высказал свою точку зрения и в ней он ясно сказал,что не так и что не эдак.на его взгляд. Научитесь сначала уважать мнение других и с терпимостью относится к другой позиции.Лично я не вижу никакого нытья и никаких истерик.Сказано все по уму и проблема эта есть. Наш Уральск ничем не отличается на первый взгляд от любого захолустного ,российского города.Нет своего лица,нет своей визитной карточки и вместо того,что бы её создавать,организаторы занимаются популиризацией чужой культуры.

        +4
        -1
    • BOSS says:

      Ребята перестаньте каждый раз жаловаться. Давайте просто вносить новые предложения фестиваля, допустим суши, пиццы, колбасок, плова, спагетти. Беспармаки или баурсаки можно хоть каждую неделю фестивалить у себя дома.
      Давайте не смотреть в прошлое, а двигаться вперед. Вносите более новые предложения, не для запрешения и критики а для продвижения вперед. Так мы с Вами не выйдем не 20 и не в 50-ку самых конкурентно способных стран мира.

      0
      0
  3. NVP says:

    Ну, не знаю как вкус шашлыка, а фоторепортаж отличный.

    +2
    -4
  4. Волк says:

    Да был на этом фестивале взяли шашлык у Ай-луны, отличный был спору нет. Только цена у всех была такая же как у них в кафе, мы думали дешевле будет фестиваль все таки, а не тут то было. Раньше хороший шашлык был в Сары Арке, но однажды я пришел туда через год, от было качества не осталось и следа.

    +2
    -5
  5. dвв says:

    Данный фестиваль собрал тех, кто любит мясо. Я люблю мясо по этому пришел (сам не плохо готовлю шашлыки). Если бы это был вечер поэзии или живописи я бы не пришел. а возмущения «патриотов» здесь не уместно. Можно просто не приходить на данное мероприятие. А сделать дома бешбармаг.

    +2
    -5
    • NVP says:

      Поддерживаю. По мне, так, лишь бы вкусно было. А какой «национальности» блюдо, дело десятое. 🙂

      +3
      -6
      • ПрохожийП says:

        NVP,такое мнение могт поддерживать только манкурты.Им только бы утолить голод.Поэтому ваше мнение для меня лично не важно.А помнящим свое родство совсем не безразлично что национальные традиции заменяют чужими. Тем более,что лучше чем на самом Кавказе шашлык в Уральске не сделают. Грузины,что бы приготовить настоящий шашлык,маринуют его в крсном вине с большой выдержкой. Есть такое вино в Уральске? Не думаю. Значит,это уже породия на шашлык и любой грузин имеет право упрекнуть организаторов в недоброкачественности по сравнению с настоящим шашлыком. Тогда зачем проводить то,что не настоящее и ещё обсуждать какой шашлык вкуснее,зная о том,что шашлык приготовленее на Кавказе все равно вкуснее?

        +4
        -2
        • NVP says:

          Отвечаю всем Вашим шести, а может семи, у Талгата семь дислайков, никам. 🙂
          У Вас невероятная способность даже из шашлыка раздуть национальный вопрос. Следуя Вашей логике русские должны есть пельмени, украинцы борщ, молдаване кукурузу и т.д. Шаг вправо, шаг влево считается отступлением от национальных традиций.
          Совсем недавно в Москве проводили фестиваль плова. Только не надо говорить, что там готовили узбеки, а здесь не знай кто — почитайте в репортаже фамилии шашлычников. Правда они не грузинские. 🙂 Наверное, в Москве тоже одни манкурты, которым лишь бы вкусно пожрать?
          Ну и напоследок. Предлагаю Вам последовать примеру узбекских девушек. Нет косички заплетать Вам не надо, а просто наденьте шаровары с лампасами, картуз, возьмите ногайку и создайте тот самый казачий колорит, чтобы любой приезжий почувствовал, что он находится в казачьем городе, а не в Навои.
          P.s. А Ваше мнение мне тоже, как -то до лампочки, поэтому я Вас обычно и игнорирую. 🙂

          +5
          -4
          • ПрохожийП says:

            Не знаю кому вы там отвечаете,но понимаю,что вы не отрицаете свой манкуртизм.И логику мою вы сознательно передергиваете под национальный вопрос — подсознательно наталкивая читателей на несуществующий, в моем смысле, нацизм.Вы прекрасно понимаете,что в данном контексте речь идет о возрождении и сохранении национальных традиций. И в этом ничего плохого нет.Поэтому вам ничего не остается делать как притягивать какой то московский фестиваль плова,упоминая про каких то московских манкуртах,что бы спрятаться в их толпе. Не надо. Я говорю о вас.как о манкурте и мне без разницы московские фестивали с их манкуртами.Это их право,пусть как хотят так и проводят. Или для вас Москва,это эталон для подражания и кладезь нравственности?Почему мы должны на неё равняться?И что плохого в том,что казак оденет свою этническую одежду,а узбекские девушки заплетут косички? Это их корни и они их не должны забывать и они их не забывают.Потому что им,в отличии от вас, есть что помнить и есть что чтить. Считайте свои дизлайки,это у вас лучше всего получается.

            +4
            -3
          • Talgat_mechanic says:

            NVP, хорошо что люди не ведутся на происки Балды/Жардем/ПрохожийП/Типа Не современный не Казах/Кас и Квартал и так далее. Люди начали уже различать Who is Who. Этот кекс так и хочет развести мегасрач на межнациональном уровне влюбом своем комменте. У этакого представителя Уральской Казары что не порядке в черепушке (я тут конечно не специалист-а может и в пордяке-но что то не так).

            «Манкурт»-откуда это слова в лексиконе у представителя «казачества»?!

            Я даже думаю его раздражает сам қазақский бешпармак, но ведь надо ему разделить людей и он возмет қазақский ник и будет говорит что Бешпармак надо было подавать (а в душе все его переворачивает) и смортреть на это со стороны как люди ругаются.

            Но знаю точно, еще чуть чуть под статью его можно подвести.
            ====================================================
            Шашлык он и в Сочи он в Батуми он в Уральске -Шашлык и все его любят и едят. В разных народах его по-разному называют.

            Фестиваль не фестиваль, а реклама/пиар компания этих заведении удалась, во всех я был, везде плохо/везде хорошо иногда. Иной раз придешь в одно заведение(не скажу какое-дабы антирекламу не делать) спросишь кто шашлык жарить, услышав имя, разворачиваешься, много кислотах держит баранину.

            А теперь о Бешпармаке.. Я на скидку назову 20 завдении где подают классный бешпармак.
            Но мы казахи чаще всего едим его дома на всяких праздниках и День Рождение/Юбилеи , да просто так.
            А когда приезжают гости/друзья/родственники то звонишь жене и говоришь «Бешпармак салып қойш, казір қонақ алып келем».

            Ну если в гурман русской кухни то вам в ресторан что кирова, он соответвует своему ресторанному статусу. Украинская кухня у нас где всем известно.

            (Что то я не могу открыть это событие который сделал Р.Упоров, что с лаптопом навреное)

            +1
            -2
            • ПрохожийП says:

              Талгат,я вас спросил:что для вас важнее, личность человека или что он сказал?Вы не ответили.Но теперь понятно,что для вас важнее личность.И не просто личность,а личность вами домысленная.Вы готовы обсуждать личность,домыслив её как отрицательного персонажа-врага,при этом будучи не специалистом,вдалбливая читателям,что у него в голове не все в порядке.Я не выдумываю.Вот ваши слова:»Я даже думаю его раздражает сам қазақский бешпармак» Это вы так думаете.но не знаете точно так ли это или нет. Но для вас это уже не важно.Вы на основе своих домыслов спешите унизить достоинство и делаете вывод сделаный на основе ваших же домыслов: «но ведь надо ему разделить людей и он возмет қазақский ник и будет говорит что Бешпармак надо было подавать (а в душе все его переворачивает) и смортреть на это со стороны как люди ругаются.» Это прием тролля. Вы обыкновенный тролль Талгат и это вы сталкиваете лбами людей предлагая им обсуждать личность человека, которого вы совсем не знаете,но который вам не по нраву. А ведь вам предлагают обсудить очевидную проблему — отсутствие визитной карточки Уральска, а не личность человека. Что любому из пользователей стоит домыслить за вас, какая вы бяка и перевести обсуждение с городской проблемы, на обсуждение — какой вы нехороший и такой-сякой? Но заметьте, никто кроме вас с NVP не переходит обсуждение личностей и это отличает адекватных пользователей от вас — троллей.

              +1
              -2
              • NVP says:

                Чтобы тебя успокоить, могу сказать, что я и сейчас считаю сайт руссофобским, модерацию предвзятой, с двойными стандартами. Но, я никогда не поддерживал и не собираюсь поддерживать твои, скажем так, антиказахские высказывания и оскорбления Тамары и Лукпана. Я никогда не опускался и не собираюсь опускаться до твоего уровня.
                Ты сам хвалился, что у тебя 50 ников, только не надо говорить, что это из-за того, что тебя банят. Тебя не пропускают, периодически, под любым из них. Тебе эти ники нужны для того, чтобы создать толпу на сайте в твою поддержку, как в этой теме с шашлыком.
                Меня тоже не всегда пропускают, но я никогда не писал под другими никами. Я всегда пишу то, что я думаю.
                А трус, это ты Володя. Это ты собирался уезжать в Россию, если уехал, то чего тебе бояться – может обзовешься?
                Хотя, мне это и нафиг не нужно.
                Хочешь мое мнение о тебе? Ты просто склочный человек, которому нужно с кем-то постоянно собачиться. А твоя, якобы, защита русских, это всего лишь прикрытие. Тебе все равно по какому поводу склочничать, тебе важен сам процесс.
                Я не хочу, чтобы по тебе судили обо всех русских.
                На этом диалог прекращаю.

                +1
                -1
                • Квартал says:

                  Считаешь ты этот сайт русофобским теперь молча- язык сам знаешь куда засунул.Или не так? Комменты теперь твои не удаляют — все прогибы засчитаны,так что не надо строить из себя былого оппозиционера.И хотел бы я посмотреть как ты,будучи обозначенным и опознанным.с твоим трусливым характером занимался высказываниями против Тамары и Лукпана.Самому не смешно от таких слов?))) Или дурнее себя ищешь.Не пытайся.Дурачок,это ты,которого легко разоблачили,запугали и тем самым вынудили писать в угоду позиции тех,кого ты до разоблачения клеймил русофобами и пр. После разоблачения язык в одном известном месте и он уже говорит обратное.Это факты и по сравнению с твоим «Ж» — мнением,это открытое разоблачение тебя как продажной личности.Твое мнение,меня не волнует.И твои попытки представить меня дурачком,одевая меня в казачью форму и говоря.что я хвалюсь 50- ю никами, тоже не пролезут,потому что это только твое мнение основанное на передергивании и без фактов.Это твое мнение,которым ты естественно будешь представлять меня кем угодно,что бы отстирать твои замарашки.Но такое не отстирывается и не отбеливается NVP-«Ж».И не дай Бог,что бы русских ассоциировали с таким «Ж» как ты. А диалог ты прекращаешь постоянно))) И опять начинаешь. Не заметил? Это потому что в тебе замешен коктейль из продажности и гордыни и сколько раз бы ты этот диалог не заканчивал,твоя гордыня будет заставлять твою продажность,опять его начинать,что бы искать оправдания продажности))) Ты же весь как ладони продажная мр.зь.Вот такие как ты и становились полицаями на оккупированной территории во время ВОВ.

                  +1
                  -1
                  • АлтынОрда says:

                    Иди домой ватник

                    0
                    -1
                  • mudryi kaa says:

                    Благодаря таким как НВП адекватным людям поддерживается связь между казахами и русскими в дружеском русле, если взять лично НВП то как раз он в силу своей образованности и жизненной мудрости, ощущает на себе ответственность за других русских проживающих в Казахстане, а такие больные как ты, у которых всё хреново здесь или даже уехав в Россию изрыгиваете желчью, тем самым настраивая казахов негативно по отношению к русским…

                    Но и мы не дураки, можем отличить больных русских от нормальных…

                    +1
                    -1
                    • NVP says:

                      Мudryi Кaa, West Казах, спасибо за поддержку. Доброе слово и кошке и приятно. 🙂

                      0
                      0
                    • mudryi kaa says:

                      Да не за что НВП и вам с Алтын-Ордой рахмет))

                      0
                      0
            • NVP says:

              Талгат, предлагаю покинуть тему. Пусть ПрохожийП сам с собой разговаривает и себе оценки ставит — у него это хорошо получается.
              P.s. Интересно, почему «П», а не «М»? 🙂

              0
              0
        • УРалец says:

          Какой то вы нудный пессимист. Вам наверное и живется скучно. Ноете и ноете почему не беш. Следовать вашей логике может в Уральске вообще нечего не умеют готовить в том числе и беш?

          0
          -4
          • ПрохожийП says:

            Вы сами ответили на все своим вопросом,в котором и ставите под слмнение — умеют ли в Уральске готовить бешпармак?Зато знаете где шашлык вкуснее. А вот приедет к вам друг из зарубежья.которому интересен быт местных жителей.их традиции и национальная кухня.А у нас это все запрятано по музеям ресторанам,а на виду все чужое- не в стиле нац. колорита,вам перед ним не будет стыдно?

            +4
            -1
  6. Chitateli says:

    Организаторам данного мероприятия нужно сказать СПАСИБО хотя бы за то, что фестиваль вообще состоялся. А кому не по-вкусу шашлык, пожалуйста, организуйте фестиваль беша, куырдака, лагмана, пельменей, баурсаков или чего другого, разошлите пригласительные…
    Пожалуйста не забывайте, что мы многонациональный город, и межнациональных войн наше Государство не ведет! какой может быть патриотизм?!

    +1
    -4
    • ПрохожийП says:

      В том то и дело,что не организовывают фестивали своих национальных блюд. И здесь дело не во вкусе,а в национальных традициях. Недавно был в городе Навои,это Узбекистан.Так там на каждом шагу осознаешь,что ты находишься в Узбекистане среди узбеков. В каждом моменте чувсвуется национальный колорит. По улицам ходят девушки со множеством косичек, в национальной одежде и это не показуха,а повседневный наряд.Чайхана,чайханщики все сохранено и бытует.На улицах продают плов. Уверен,что в Навои вряд ли бы организаторам фестиваля пришло в голову готовить шашлык для показухи.Есть свое,вот его и надо популиризовать ,зачем чужое?

      +4
      0
  7. Наблюдатель says:

    Да при чем здесь Кавказ, это вкусная еда и очень даже супер, что такое возможно в наше время

    +1
    -4
    • ПрохожийП says:

      Вот именно,а при чем здесь Кавказ в Уральске?Зачем популизировать шашлык,зная что лучше чем на Кавказе его не приготовишь.Любой кавказец имеет право посмеяться над вашей оценкой «вкусный шашлык» и сказть вам.что бы вы приезжали к нему на Кавказ и попробовали настоящий и на самом деле вкусный шашлык.

      +4
      0
      • Волк says:

        Ну шашлык популирезировать не надо он и так самый популярный. По поводу национального колорита. Есть такое понятие глобализация, уже не получится закрыться у себя в ауле, и есть еду какую ели предки, носить одежду, и спать там где спали предки и т.д. Пример Узбекистана не самый удачный. Вы бы хотели жить в Узбекистане ? В Афганистане, Судане, Пакистане тоже очень любят и очень чтят свои традиции. Но показательными эти страны не кто в мире не считает. Нужно быть человеком мира, а не человеком региона. Если вам не нравится шашлык это ваше право не покупать его и не есть. Если так рассуждать, что только на Кавказе настоящий шашлык. То тут можно это понятия почти на большинство продуктов отнести. А бешбармаг и каурдак вы не каждый день едите.

        0
        -4
        • ПрохожийП says:

          Я бы с вами согласился по поводу глобализации и если бы она была на самом деле.Ответьте не лукавя сами себе: у нас все заглобализованно проведением фестивалей национальной кухни? Как раз наоборот.Таких фестивалей и на таком уровне у нас не было, а вот чужое пожалуйста. Только зачем оно нам,если это чужое отодвигает наши национальные традиции на второй план? И при чем здесь жить как в Узбекистане,Судане? Я не собираюсь жить под копирку.А вот перенимать из разных стран,что то приемлимое и полезное я буду с полным удовольствием. Ничего не вижу плохого в том,что девушки-узбечки ходят по улицам в национальных одеждах и на улицах готовят национальное блюдо-плов. И шашлык мне нравится,но не в ущерб нашей национальной кухне.Глупый упрек. Я же вас не спрашиваю:нравится ли вам бешпармак.Здесь дело не во вкусе шашлыка или беша, а в отклонении организаторами фестиваля своих национальных традиций. Хотя и сам шашлык приготовленный в Уральске в сравнении с ориганльным видом .по вкусу все равно будет уступать. Здесь даже спорить глупо.

          +4
          0
          • Волк says:

            Кстати это фестиваль не на государственном уровне. Просто кафешки договорились у кого круче шашлык вот и все. Так сказать «соревнование» не понимаю что в этом плохого ? Вас же насильно не зовут туда. Кто то любит мед а кто то свиной хрящик. Проблема в шашлыке говорите, тут ваши природные ресурсы на право и налево продают, тарифы хотят поднять , а вы среляете из пушки по воробьям. Хотите или любите национальную кухню, приготовьте её дома, или сходите закажите в кафе какие проблемы ? Я тоже патриот своей страны, но так категорично не рассуждаю. Пусть лучше будет кухня самая разная, кухня всех народов мира. Кстати обратитесь в викепедию. Вот выдержка. «Специалисты в области теории приготовления пищи считают шашлык блюдом кухни тюркских народов».

            +1
            -4
            • ПрохожийП says:

              Вы вообще о чем сейчас говорите?Или вы это не мне? А может вы не понимаете смыысл,мною сказанного? Я говорю о том,что местный этнос теряет свой национальный колорит, как визитную карточку.Вернее он её уже потерял,с этим смирился и не собирается её возрождать,либо создавать заново. Посетите Узбекистан,Таджикистан,Кавказ,Прибалтику,Молдову. Вы только ступите на их землю,уже будете чувствовать себя гостем именно в связи с присущим им национальным колоритом. А в чем визитная карточка нашего города? Московский рынок,напичканный китайским товаром,на котором готовят беляши,шашлык и шаурму? Это наш нац. колорит? Что показывать гостям? Парк Кирова,где все тоже самое?

              +5
              0
              • mudryi kaa says:

                Шовик ты что мутируешь что ли? Ты не с той стороны к кобыле подошел!

                0
                0
  8. YaikKazak says:

    Этот «фестиваль» больше похож на рекламную акцию кафе и ресторанов. Могли бы тогда бесплатно угощать.

    +4
    0
  9. yustas says:

    читаешь комменты-так обязательно кто-нибудь да и повернет все на национальные рельсы! любишь бешпармак? так кто же против? приготовь дома. позови друзей и соседей. сделай фото или видео и отправь в УН. или вся беда в том что любители бешпармака только любят его кушать! а организовать фестиваль…………? да. тут поработать надо! кстати-моя теща готовит обалденный бешпармак! пальчики оближешь!

    +1
    -1
    • ПрохожийП says:

      yustas,а нет никаких национальных рельс.Это вам подсознательно вдалбливают тролли на этом сайте.Есть вопрос об отсутствии национально — этнического коллорита в городе.Как казахского,так и казачьего. Нет городской фишки — будь то бешпармак или казачьи пироги с рыбой,что бы отличало нас от любого,захолустного городка в России.Вот это на мой взгляд надо возражадать -создавать и популиризовать фестивалями,а не кавказский шашлык.

      +1
      0
  10. Обсуждать, то, что прошло неделю как уже не актуально. Я, был на этом фестивале, мне, все понравилось. Это это было неделю назад. Вы, опоздали товарищи оценивать вкусы и потребности.

    0
    0
  11. Потом УН вы уже ка нибудь определитесь, где у вас заголовок. И встраивать тематик шоу в каждый пост просто некорректно.

    0
    0
  12. Из Аксая says:

    Столько споров-разговоров, а сегодня у нас шашлыки на вечер… Как теперь его будем жарить и кушать… Чтобы не оскорбить никого из рядом отдыхающих… Прям не знаю…

    0
    0
  13. нагыз казах says:

    в принципе ответов так и не нашел где все таки лучше)))
    То что победила Ай-Луна я честно удивлен. буквально недавно ходил. не шашлык а просто жаренное мясо за сравнительно дорогую цену.Раньше был хорош

    А где находится это кафе Восточная сказка?сам все попробую и напишу тут где все таки лучший шашлык без рекламы канечно же)))

    0
    0
    • АлтынОрда says:

      Да мой последний поход в Ай-Луну был пару лет назад после того как я там доел их резиновый шашлык, решил больше не посещать ее. Раньше у них был отменный шашлык

      0
      0
    • нагыз казах says:

      мда..восточная оказывается рядом с ай-луной)))
      сходил.отведал.. кароче лучше чем в ай луне..
      но такое осущение что хозяева или родственники или это филиал ай-луны..)))

      0
      0
  14. Софья Жмако says:

    сыроедение спасёт Мир, а Вы все тут шашлык-машлык. Никогда не ела сие блюдо и не советую никому рисковать, всё мясо нынче заражённое, поэтому есть большая вероятность на всю жизнь остаться инвалидом, после употребления подобного блюда в местах общепита. Казахи были сто раз правы, когда родили и пестуют тысячелетиями суперблюдо — бесбармак. Только термически правильно обработанное мясо пригодно в пищу человеком

    0
    0
  15. West Казах says:

    Спасибо Софье за правильное написание национального блюда, а то тут «знатоки» как его только не обозвали))) Абсолютно согласен и с мнением Мудрого Каа, относительно НВП, один из немногих адекватных, грамотных и что немаловажно с чувством юмора оппонентов.
    Не пойму чего ради отдельные господа ополчились против шашлыка, в принципе разнообразие вещь хорошая и не только при выборе блюд. Не согласен и с позицией других которые считают проявление национальных особенностей за признак отсталости приводя в пример Узбекистан или Афганистан.Тогда возьмите для объективности Южную Корею, Японию или Малайзию, страны в которых прогресс комфортно сочетается с культивированием всего национального. Многообразие национальностей это благо для казахов, которым нужно правильно воспользоваться, но оно же может быть фактором риска если его вовсе игнорировать. Так что, истина как всегда где-то посередине…

    0
    0
  16. Эксперт says:

    Хороший шашлык у Еревана с циганского поселка .

    0
    0
  17. аноним says:

    Шашлык, это жареное мясо, на котором все казахи выросли начиная с 13 -го века с походов Чингизхана. Тогда они не делали тесто, потому, что не знали, что такое мука. Т.е делали свой шашлык.
    Когда была возможность, варили мясо, если казан был рядом.
    Первобытные люди так же использовали в качестве основной пищи — жаренное мясо.
    Поэтому » Да Здравствует Шашлык».
    Еще казахи жарили мясо под потником седла лошади. Проскакал 100км. и вынимай готовый шашлык просоленный солью выделяемой от пота лошади.
    Итог: Жаренное мясо- это основной источник питания всех народов.

    0
    0
  18. гулмира says:

    уехали из Уральска уже как 5 лет. Горжусь и люблю свой город. Молодцы!!! ну хоть как-то пытаются повеселиться и отдохнуть. раньше мы ездили специально на авторынок, Там был какой-то кавказец, и у него был самый вкусный шашлык. даже тогда, мы коренные уральцы не ходили в Ай-луну. шашлык это уже давно не кавказское блюдо, это блюдо мира, и вообще это первое блюдо человека. разве мамонт жаренный на вертеле не шашлык. Почему именно шашлык, говорят не терпит женских рук, и каждый мужчина имеет свой секретный рецепт шашлыка. в мужчине заложено миллионами лет охота, рыбалка, мамонт, мясо, ароматный запах. и у кого было больше и вкуснее мясо, к нему шла женщина. так, что бросьте это жаренное мясо с кровью было до начало рождения всех богов, этноса, рас и бесбармаков и пельменей..
    .

    0
    0
  19. молодцы все правильно сделали! шашлык это кайф!

    0
    0
x
2017-07-27
Утром31 ℃
Днем31 ℃
Вечером29.87 ℃
Ночью18.15 ℃
Влажность29 %
ДавлениеhPa 1018.76
Скорость ветра4.41 м/с
2017-07-28
Утром22.85 ℃
Днем33.88 ℃
Вечером34.49 ℃
Ночью25.48 ℃
Влажность32 %
ДавлениеhPa 1021.15
Скорость ветра2.56 м/с