+2oC
$343.83=
383.95=
rub_icon5.06=

05.03.2016 387 0

Картина дня Мир

Американские хот-доги содержат ДНК человека

Американские хот-доги содержат ДНК человека

Об этом сообщили исследователи американского центра Clear Food Labs. При этом две трети случаев обнаружения человеческой ДНК приходятся на вегетарианские сосиски. Исследователи также обнаружили мясо в 10% образцов вегетарианских сосисок, пишет Экспресс К.

Человеческая ДНК содержится в 2% сосисок и хот-догов, произведенных в США, считают исследователи американского центра Clear Food Labs.

Как отмечают эксперты, две трети случаев обнаружения человеческой ДНК приходятся на вегетарианские сосиски. Ученые связывают присутствие в продуктах питания человеческой ДНК с нарушениями санитарных норм в процессе производства.

Кроме того, исследователи отмечают, что некоторые производители указывают на этикетках неверную информацию о пищевой ценности своих продуктов, завышая показатели по содержанию белка в продукции.

По данным центра, ряд исследованных экземпляров содержали компоненты, использование которых по рецептуре не предполагалось. Речь идет, например, о присутствии в сосисках из птицы незначительной доли свинины. Исследователи также обнаружили мясо в 10% образцов вегетарианских сосисок.

Ученые провели исследование 345 экземпляров, произведенных под 75 торговыми марками, среди которых были как традиционные изделия из мяса, так и вегетарианские сосиски.

x
2018-11-15
Утром2 ℃
Днем2 ℃
Вечером-6.57 ℃
Ночью-12.42 ℃
Влажность58 %
ДавлениеhPa 1048.33
Скорость ветра2.51 м/с
2018-11-16
Утром-15.8 ℃
Днем-0.9 ℃
Вечером-8.52 ℃
Ночью-13.46 ℃
Влажность59 %
ДавлениеhPa 1050.52
Скорость ветра2.53 м/с