Погода +26oC
$324.98=
378.34=
5.53=
Опубликовано: Пт, Июл 15th, 2016

В Уральске торгуют арбузами, в которых зашкаливает концентрация нитратов. ФОТОРЕПОРТАЖ

DSC04753

Лаборанты отдела защиты прав потребителей и сотрудники акимата провели рейд, в ходе которого выявили превышение концентрации ПДК нитратов во всех образцах. Только в одном арбузе нитраты не превышали норму. Во всех остальных, при норме нитратов 60 мг на 1 кг, их содержание зашкаливало за 200, а то и за 300 мг на 1 кг!     

Рейд по арбузам провели зав. сектором аналитики и мониторинга цен акимата Уральска Ерболат Есбульсинов и Ментай Султашева — руководитель отдела защиты прав потребителей. Пригласили поучаствовать и журналистов.

Начали с торговых точек, расположенных вдоль улицы Срыма Датова – они функционируют без разрешения на торговлю. Анализ арбузов проводили тестером “SOEKS”. Но эти результаты предварительные. Основные анализы проведут в лаборатории.

DSC04721

На Сырыма Датова на образцы взяли по два арбуза. Пока шел тест, журналистов атаковали торгующие.

— Мы на этом месте 10 лет торгуем, — сообщила самая бойкая продавщица по имени Айгуль. – И никто не жаловался на наши арбузы. Люди привыкли к этой торговой точке.

DSC04754

— Почему наши арбузы проверяете? –  кричала Айгуль, ее поддержала продавец Лаура. – Мы  берем у оптовиков, с КАМАЗов. Дыни берем на Сенной, 21, там опт. У них все документы есть. Ведь пустили же эти арбузы в город? Не мы их привезли. Это не наша вина. Мы живем за счет этой торговли. У всех у нас дети, кредиты, надо за все платить. Здесь у нас где-то 20 точек, 20 продавцов. Да еще грузчики есть, и им работу даем. Нет другой работы, мы бы рады… Студенты работают тут, которые учатся, сами за учебу оплачивают. А то, что здесь торгуем, так Ел Ырысы вообще неудобный рынок. Там совсем нет условий.

DSC04752

Продавщицы рассказали, что написали жалобу даже акиму области, что просили у властей установить тут урны для мусора и туалет.

Пока продавцы требовали условий для работы, лаборанты закончили тесты их продукции.

DSC04791

У оптовиков документы на арбузы были в порядке

 

Первый арбуз: на корке – 251 мг нитратов при норме 60, на срезе – 105 мг.

DSC04784

Второй арбуз – 163 мг нитратов, Третий арбуз – 253 мг,  четвертый арбуз  – 219, на срезе 98… Дальше: 303, на срезе – 90; 238, на срезе – 64; 327, на срезе – 98; 263, на срезе – 74; 220, на срезе – 63.

DSC04761

Все с нитратами, ПДК которых зашкаливают до опасного для здоровья уровня.

DSC04747

— Кроме нитратов, используемых для роста арбузов, в них могут быть и пестициды, которые используют для защиты ягод от вредителей. Они-то из организма не выводятся совсем, в отличие от нитратов,  – объяснила Ментай Султашева.

DSC04769

— А как же понять, что мы покупаем проверенный товар?

— Можно обратиться в отдел защиты прав потребителей и провести анализ. У продавцов должны быть сертификаты соответствия о фитосанитарии на казахстанские арбузы. А на ввезенные из-за рубежа должны предоставить декларацию.

— А может, просто купить такой же тестер, как у вас?

— Не всем он доступен. Прибор относится к разряду спецоборудования и стоит дорого. — Что сказать нашим читателям? Все арбузы в этот период года опасны. Лучше, конечно, подождать до августа. После 20 августа обычно в продуктах нитратов не бывает.

Участники рейда отобрали арбузы на лабораторные анализы.

—  Там, где есть превышения норм содержания нитратов, будем применять меры для уничтожения таких партий.

DSC04772

На Желаевской трассе первая же проба тоже показала повышение норм содержания. На второй точке торговцы, которых по всей видимости предупредили «коллеги по цеху», спрятали арбузы в кусты. На следующей точке арбузы тоже оказались в траве. Одна из машин была без номеров. Документы, разрешающие торговлю, также отсутствовали у стихийных продавцов.

DSC04780

Участники рейда попросили у торгующих документы. Их у продавцов полосатых ягод и дынь не оказалось. Лариса и Альбина – лаборант и врач-лаборант санитарно-гигиенической лаборатории, вновь начали свой тест с дыни. Первый результат: 220 мг нитратов при норме 90.

DSC04733

— Содержание нитратов превышает все мыслимые нормы. Употреблять такую дыню категорически запрещено, — развели руками специалисты отдела защиты прав потребителей. — А если уж очень хочется арбуз, то берите лучше сердцевинку, до корочки не доедайте 3- 4 см. Это сократит риск отравления.

DSC04760

Наш полосатый рейд закончился отбором арбузов: пронумерованные ягоды специалисты отдела защиты прав потребителей забрали в лабораторию.

 

DSC04763

Ольга ТИМОФЕЕВА

Фото автора

 

6 комментариев
  1. 666 says:

    Пусть торгуют, лучше отравится арбузами, чем бесконечно и мучительно гнить от безысходности.

    0
    0
  2. хочу арбуз says:

    так когда покупать?

    в начале августа,? не поздно будет

    0
    0
    • Местный says:

      Не будет поздно. Как раз после 10 августа бахчевые начинают созревать естественным образом, и никому не будет выгодно тратится на химикаты.

      0
      0
  3. толя says:

    Ешьте арбузы не доедая 3-4 см до корочки!!Нет будем есть с коркой!

    0
    0
  4. Берик says:

    Наш полосатый рейд закончился отбором арбузов: пронумерованные ягоды специалисты отдела защиты прав потребителей забрали в лабораторию…и съели

    0
    0
  5. толя says:

    На рынке помню в наглую отбирали овощи и фрукты типа на анализы не знаю как сейчас.

    0
    0

Оставьте комментарий

Вы ввели: 0 из 2 000 символов.

x
2017-07-24
Утром26 ℃
Днем26 ℃
Вечером25.64 ℃
Ночью17.78 ℃
Влажность48 %
ДавлениеhPa 1016.78
Скорость ветра3.76 м/с
2017-07-25
Утром18.33 ℃
Днем26.52 ℃
Вечером26.93 ℃
Ночью17.24 ℃
Влажность41 %
ДавлениеhPa 1018.91
Скорость ветра2.42 м/с