Жесткая диета – потребительская корзина казахстанца

Казахстанская академия питания предложила увеличить стоимость потребительской корзины — с 10 400 тенге до 15 469 тенге. Об этом корреспонденту Total.kz рассказал председатель Комитета государственного санитарно-эпидемиологического надзора Жандарбек Бекшин.

Цена минимального набора товаров и услуг, наполняющих потребительскую корзину, с 1 января составила 18 660 тенге. Стоит отметить, она равна  минимальной заработной плате.
Список товаров в потребительской корзине был увеличен с 20 продуктов до 43 еще в 2005 году. Если сравнить Казахстан с другими странами, прожиточный минимум в России составляет около $200, на Украине — $147, в Беларуси — $95, в соседней Киргизии эта сумма составила $100. Что касается западных стран, то в потребительскую корзину США входит 300 продуктов и услуг-представителей, во Франции — 250, Англии — 350, Германии — 475.

В Казахстане  минимальные нормы потребления продовольственных товаров и их состав пересматриваются  каждые 6 лет, а в мировой практике  рекомендуется осуществлять его раз в пятилетку. При этом в январе 2013 года по сравнению с предыдущим месяцем цены на продукты питания поднялись на 5,3%, сообщает Агентство по статистике.

Так, например, цены на муку выросли на 10,5%, макаронные изделия — на 8,6%, булочные и мучные изделия — на 5,4%, рыбу и морепродукты — на 5,2%, алкогольные напитки — на 4,8%, молочные продукты — на 3,6%, хлеб — на 2,5%, масла и жиры  — на 0,7%. Прирост цен на мясо и мясопродукты за названный период составил 8,1%. Снижение цен отмечено на крупы — на 24,1%, сахар — на 0,2%.

Редакция Total.kz спросила у самих представителей Академии питания РК: можно ли быть сытым в течение месяца на предлагаемый ими список продуктов?

«Прожиточный минимум не говорит о том, правильно питается население или неправильно. Академия питания занимается только уровнем расходов, которые в среднем действуют сейчас на 2013 год. 2250 килокалорий в день. Если там 40 наименований, это не говорит о том, что человек будет употреблять именно эти 40 продуктов. Все делается с одной целью – вывести нужную сумму. Здесь мы не говорим о качестве питания или о других критериях», — разъяснил нам ситуацию вице-президент Академии питания РК Шамиль Тажибаев.

Мы решили провести свой эксперимент. В список вошли не все сорок три продукта, а только те, которые вполне реально приобрести на сумму чуть более 10 тысяч тенге. Нам повезло, наши корреспонденты уложились на 8 тыс. тенге. Корзину заполняли с большой экономией и даже пытались торговаться. Если быть точным, наш эксперимент обошелся в 8 246 тенге.

При этом стоит отметить, что ни в Академии питания, ни в статагентстве не смогли нам предоставить список потребительской корзины на месяц, а только на год. Соответственно, разделив список продуктов на 12 месяцев, мы получили запас на месяц.

Мука – 1000 гр. – 125 тенге

Хлеб – 6 булок – 390 тенге

Макаронные изделия – 400 гр. — 100 тенге

Крупы (рис, гречка, манка) – 200 гр. каждый вид — 40, 26, 20 тенге соответственно

Картофель — 8 кг – 800 тенге

Морковь – 2 кг —200 тенге

Лук — 2 кг – 200 тенге

Капуста (белокочанная) – 2 кг – 300 тенге

Баранина — 500 гр. — 700 тенге

Говядина — 1250 гр. — 1250 тенге

Свинина — 750 гр. — 750 тенге

Курица — 700 гр. — 300 тенге

Колбаса — 250 гр. — 300 тенге

Рыба – 700 гр. – 280 тенге

Сахар – 1500 гр. – 210 тенге

Соль – 200 гр. – 10 тенге

Масло (подсолнечное) — 600 гр. – 85 тенге

Масло (сливочное) — 360 гр. – 120 тенге

Молоко – 7 л – 1400 тенге

Творог (полужирный) – 400 гр. — 400 тенге

Чай – 50 гр. — 70 тенге

Яйца – 10 шт. — 170 тенге

Итог: 8246 тенге

Нам удалось уложиться в предложенную чиновниками сумму для потребительской корзины. Однако возник вопрос: хватит ли ее, чтобы не подвести надежды госслужащих.

Между тем, по советским нормам 1941 года, на одного немецкого военнопленного в месяц полагались такие продукты и предметы как:
● хлебопродукты – 21,6 кг;
● мясо – 1,2 кг;
● рыба – 3,6 кг;
● мясо и рыба вместе (в день) – 160 г;
● растительное масло – 0,6 кг;
● сахар – 0,6 кг;
● картофель и овощи – 18 кг;
● томат-пюре – 0,18 кг;
● соль, чай, специи – 0,83 кг;
● махорка – 5 пачек;
● спички – 5 коробков;
● хозяйственное мыло – 200 гр.