В Уральске может подорожать хлеб

Каждую неделю хлебопекари получают извещение о новом повышении цены на муку.

Почти вдвое подорожала пшеница, объясняет Владимир ДОЦЕНКО, владелец хлебопекарни «Омега». Цена за тонну пшеницы с 40 тысяч тенге за 4 месяца выросла до 70 тысяч тенге.

– Поэтому цены на муку подпрыгивают вверх каждую неделю, они еще не зафиксировались. Мы из-за этого не можем даже пороговую цену на свой хлеб установить. Летом один килограмм муки высшего сорта стоил 67 тенге, первого сорта – 60 тенге. Сейчас мука высшего сорта в «Белес» стоит 111 тенге, первого сорта – 99 тенге. Хлеб неизбежно подорожает, – утверждает Доценко.

Валерий НОВОПОЛЬЦЕВ, директор хлебопекарни «Хлебозавод №1», заявил, что цены на хлеб поднимать не собирается. Виталий АНТИПОВ, владелец хлебопекарни «Орал нан», уклончиво сказал, что они еще не приступали к решению этого вопроса.

В отличие от своих конкурентов, Олег ТАЛЕЦКИЙ, владелец хлебопекарни ИП «Талецкий», знает точно, на сколько ему придется повысить цену на хлеб. Он намерен поднять его стоимость на 10 тенге — все из-за того же удорожания муки, по его словам. Через неделю цена на буханку хлеба из муки высшего сорта будет отпускаться с его пекарни за 100 тенге, хлеб из муки первого сорта — за 85-90 тенге, сообщил Талецкий.

— Буханка пшеничного хлеба из муки первого сорта, который продавали по 70 тенге, уже нерентабельна. Этого хлеба мы сейчас производим мало, в основном, для малоимущих. На него поднимем стоимость, и буханку высшего сорта тоже на 10 тенге поднимем. Хлеб из муки высшего сорта сейчас в наших павильонах стоит 90 тенге, а в магазинах накручивают цену и по 100 тенге продают, – добавил он.

Напомним, осенью прошлого года акимат ЗКО потребовал от владельцев пекарен не повышать цены на хлеб. У предпринимателей есть ресурсы, чтобы оставить цену на хлеб прежней, заявили в акимате.

Маргарита ЗЯБЧУК