Рост цен на социально значимые продукты питания власти ЗКО объясняют удорожанием сырья и ГСМ

Всего за год практически все товары из списка социально значимых стали дороже на 20-40%. Стабилизационный фонд области на данный момент только формируется. И из дешевых продуктов стабфонда в специализированных социальных мини-маркетах «Ел Ырысы» можно купить лишь скромный набор из соли, подсолнечного масла, рожков и сахара. 

Отдел торговли и предпринимательства управления предпринимательства и индустриально-инновационного развития ЗКО проводит анализ цен на 19 видов продуктов питания, входящих в список социально значимых (тех, что составляют основу продовольственной корзины казахстанца).

Главный специалист отдела Нурхат Курмашев рассказал «УН», что, по состоянию на 7 октября, все продукты из этого списка подорожали, в среднем, на 10,6%, по сравнению с началом 2021 года. Причем подскочили цены практически на все 19 наименований продуктов. Чуть дешевле, по данным отдела торговли и предпринимательства ЗКО, стали только яйца (на 14,4%) и рис (на 9,2%). И благодаря поддержке таких местных хлебопекарных предприятий области как ИП «Талецкий О.В.», ИП «Исаев Х.Х.», ИП «Котов В.Ф.», ИП «Антипов В.М.», ИП «Доценко» социальный хлеб из муки 1 сорта остался по прежней цене – 80 тенге за буханку. Ощутимее всего выросли цены на капусту и морковь – более чем на 41%. Стоимость подсолнечного масла поднялась на 38,7%, картошка стала стоить дороже на 28,3%, лук – на 24,4%. Не удержалась от общей истерии повышения даже пищевая соль – она подорожала на 2,3%.

Нурхат Курмашев поясняет, что основные причины роста цен на социально значимые продукты питания объективны: это повышение цен на основное сырье, ГСМ, витамины и гербициды, также удорожание логистики товаров.

Он отмечает, что из утвержденных 19 социально значимых продовольственных товаров в нашей области производится 15 видов. Соль, гречневую крупу, рис, сахар завозят в ЗКО из других регионов РК и соседней России, и цены на них формируются абсолютно без всякого влияния со стороны местного сообщества.

Макароны, яйца – местные. Вся «молочка» — привозная

Специалисты управления предпринимательства проанализировали нормы потребления основных продуктов питания и сопоставили их с местным производством, чтобы понять, насколько хорошо бизнес ЗКО обеспечивает продовольственную безопасность региона. По ряду товаров получилась очень оптимистичная картина.

Так, при норме потребления муки на 1 чел./год – 9 кг (всего западноказахстанцам необходимо 5,9 тыс. тонн) в ЗКО намолачивают 107,1 тыс. тонн, это в 18 раз (!) больше, чем нам нужно для еды. Макарон при расходе 2,4 кг на 1 человека в год (на всех – 1,6 тыс. тонн) производят 23,6 тыс. тонн, в 15 раз (!) больше, чем съедают все жители региона вместе.

При потребности хлеба на 1 чел./год – 28 кг (нужно всем жителям ЗКО – 18,5 тыс. тонн), местные пекарни выпекают 23,3 тыс. тонн, на 26,1% больше необходимого.

Мяса и мясных продуктов при расчете на 1 чел./год – 20 кг (для обеспечения всего населения – 13,2 тыс. тонн) местные фермеры производят за тот же год 26,9 тыс. тонн, это в 2 раза больше нашей потребности.

Достаточно в ЗКО и собственного куриного яйца. За год человек должен съесть не менее 265 штук (все жители ЗКО – 175 210,6 тыс. штук), птицефабрики области при этом реализуют 188 851,7 тыс. штук яиц, что на 8% больше, чем нам надо.

Недостаточно выращивают в регионе картофеля. При норме на 1 чел./год – 100 кг (всего нам нужно – 66,1 тыс. тонн), хозяйства ЗКО собирают 64,3 тыс. тонн, это 97,2% от общей потребности. Есть нехватка собственного подсолнечного масла. Так, при норме на 1 чел./год 12 кг. (всего необходимо населению – 7,9 тыс. тонн) местный маслозавод производит 6,6 тыс. тонн, это 84% от потребности.

На 77% обеспечивают уральские птицефабрики потребности населения в курином мясе. При норме мяса кур на 1 чел./год – 16 кг (необходимо в общей массе – 10,6 тыс. тонн), они выращивают на забой 8,1 тыс. тонн курятины.

Всего на 60% регион покрывает потребность населения в овощах. На год 1 человеку по нормам положены 63 кг капусты, моркови и лука (всем западноказахстанцам вместе взятым — 41,6 тыс. тонн), крестьяне ЗКО выращивают лишь 24,6 тыс. тонны.

Лишь на 7,1% покрывают потребности населения в сливочном масле местные молокозаводы. Так, человеку необходимо на год масло сливочное – 4,7 кг (всем жителям ЗКО – 3,1 тыс. тонн), местное производство составляет лишь 0,2 тыс. тонны. По молоку и молочным продуктам те же заводы перекрывают потребности населения всего на 2,8%. За год 1 человеку нужно съедать 101 кг молочной продукции (всему населению ЗКО – 66,8 тыс. тонн), местные молокозаводы изготавливают лишь 1,9 тыс. тонн молока, творога, кефира.

Нурхат Курмашев объясняет, что недостающий объем необходимых населению продуктов питания завозится из соседних регионов страны и России, что, в свою очередь, оказывает влияние на уровень текущих цен.

На снижение – новым производством и минимальной наценкой

Сейчас, как поясняют в управлении предпринимательства и индустриально- инновационного развития ЗКО, для того чтобы полностью обеспечить население ЗКО собственной молочной, овощной продукцией и мясом птицы, в области начата реализация 94 инвестиционных проектов на сумму 164,7 млрд тенге, в том числе это: 63 проекта в животноводстве на сумму 59,7 млрд тенге; 22 проекта в растениеводстве на 100,2 млрд тенге; 9 проектов по переработке сельскохозяйственной продукции на 4,8 млрд тенге.

Кроме того, для того чтобы стабилизировать цены на продовольствие в области, местные акиматы формируют региональный Стабилизационный фонд.

Оператор Стабфонда – АО «СПК «Aqjayiq», на закуп продовольствия 19 наименований по дешевой цене сейчас с целью его реализации в период роста цен из бюджета области предусмотрено 500 млн тенге.

Заместитель председателя АО «СПК «Aqjayiq» Мейербек Нуркен рассказывает, что сейчас рабочая комиссия лишь формирует список тех продуктов, которые будут закуплены в Стабфонд. Кроме того, специалисты СПК готовят договора на закуп картофеля и других овощей у местных фермеров.

Сейчас по городу установлены 10 социальных мини-маркетов «Ел Ырысы», в которых для арендаторов снижена арендная стоимость на 75% с условием снижения арендаторами цены на СЗПТ минимум на 10% и подписан меморандум о реализации товаров Стабилизационного фонда.

Акимат ЗКО достиг договоренности с крупными торговыми сетями «Алтындар», «Лидер» и «Жангир хан» по реализации продовольственных товаров по 9 наименованиям – это мука, молоко, рис, мясо кур, картофель, лук, крупа гречневая, сахар, масло подсолнечное – с минимальной наценкой.

Людмила КАЛАШНИКОВА

Как изменились цены на социально значимые продукты питания с начала 2021 года

(по данным управления предпринимательства и индустриально – инновационного развития ЗКО)

1. Капуста +41,2%       2. Морковь +41,1%                3. Масло подсолнечное +38,7%

4. Картофель +28,3%  5. Лук репчатый +24,4%    6. Сахар +16,8%

7. Крупа гречневая +15,0% 8. Мясо кур +13,2%    9. Молоко +9,5%

10. Кефир +7,0%          11. Рожки +6,9%                    12. Говядина +6,8%

13. Масло сливочное +3,2% 14. Творог +2,7%        15. Соль +2,3%

16. Яйца куриные -14,4%       17. Рис шлифованный -9,2% 

18. Хлеб из муки 1 сорта 0,0%   19. Мука пшеничная 1 сорта —

Какие товары из Стабфонда можно купить в мини-маркетах «Ел Ырысы»

Соль Россия 42 тенге/кг

Сахар Россия 276 тенге/кг

Масло подсолнечное рафинированное «Белес» , ТОО «Пойма Май Комбинаты» РК, ЗКО 682 тенге/л

Рожки ТОО «Белес-Агро» РК, ЗКО 194 тенге/кг