«Резких сезонных скачков цен на овощи в Уральске не будет» — Департамент торговли ЗКО

С началом весны жители ЗКО не ощутили роста цен на овощную продукцию, как это было в прошлом году. Капуста – от 105 тенге, морковь – от 180 тенге, картофель – от 140 тенге за килограмм. Специалисты объясняют, что причиной тому – высокие урожаи местных овощей, которые сейчас крупные торговые сети берут у крестьянских хозяйств на реализацию. Запасов местной картошки, моркови, лука и капусты хватит населению ЗКО до межсезонья, прочие овощи уже скоро начнут привозить из Таджикистана, Кыргызстана, и чуть позже – из России.

Руководитель Департамента торговли по ЗКО Бакдаулет Ибраимов объясняет, что сейчас идет такая тенденция – в супермаркетах овощи продают дешевле на 15-20 тенге, чем на рынках. Почему? Начиная с 2022 года, торговые сети «Дина», «Алтындар» стали заключать с местными крестьянскими хозяйствами долгосрочные договоры на поставку овощей (среди них – с к/х «Әлем», «ОралАгро», «ByStone», «Жана әлем»), из-за чего цена на них стала ниже.

Что касается лука, то его цена в торговых сетях ниже вдвое – сейчас супермаркеты реализуют лук из стабфонда ЗКО по цене 138 тенге за килограмм, в то время как на рынках стоимость этого овоща доходит до 230-260 тенге за тот же килограмм. Руководитель Департамента торговли подчеркивает, что вопрос с подорожанием лука удалось урегулировать, потому что в областном стабфонде есть хороший запас овоща по низкой цене – 138-140 тенге. В других регионах и в России сейчас лук стоит 350-400 тенге. Те оптовики, которые завозят лук из других регионов, сейчас продают его по 260-290 тенге, потому что цена закупа высокая.

– Торговые сети продают местную капусту по цене 105-120 тенге за килограмм – на нее был хороший урожай. Так, ИП «ОралАгро» заключил договоры на поставку капусты в стабфонд, и уже поставил 500 тонн этого овоща. Хочу напомнить, что в прошлом году капуста в конце марта стоила в Уральске 390-550 тенге за килограмм, в этом году ее цена в 3-5 раз ниже прошлогодней. В прошлом году на этот овощ был неурожай, и ее завозили из Кыргызстана. Чтобы снизить риски сезонных скачков цен на овощи, СПК «Акжайык» стала работать с местными фермерами по оборотной схеме, и закупает у них в стабфонд продукцию по фиксированным осенним ценам. Так, уже сейчас, когда крестьянские хозяйства готовятся к посевной, СПК «Акжайык» предоставляет им займы на весенне-полевые работы, чтобы осенью фермеры вернули им займы по цене, указанной в договорах, – констатирует Бакдаулет Ибраимов.

По его словам, резких сезонных скачков цен на овощи в области нет. Картофель в торговых сетях и на рынках сейчас стоит 148-170 тенге за килограмм (в марте прошлого года — 254-365 тенге), морковь – 180-200 тенге (в это же время в 2022 году – 350-370 тенге), свекла – 200-250 тенге за килограмм (370 тенге).

Ибраимов объясняет, что раньше торговые сети в основном завозили овощи с юга Казахстана. Пока они попадали на стол уральца, проходили через 3-4 рук перекупщиков, из-за чего цена на них вырастала почти вдвое. Ситуация изменилась в 2022 году.

–То, что торговые сети в Уральске наладили сотрудничество с местными поставщиками, – это полностью наша работа. Владельцы сетей говорят, что им неважно, откуда поставщик. Важно, чтобы товар поступал к ним вовремя в нужном объеме. Они хотят, чтобы овощи были качественными и их поставщик был плательщиком НДС. Мы объясняли руководителям супермаркетов, что местные овощи дешевле из-за того, что нет затрат на логистику, нет перекупщиков в цепочке доставки. Плюс – наши крестьянские хозяйства выращивают в достаточном объеме все овощи и смогут обеспечить потребности населения ЗКО. Сейчас торговые сети работают напрямую с местными производителями – и претензий ни по качеству товара, ни по срокам исполнения заявок на отгрузку товара у них нет. По ценам – они говорят сами за себя, – говорит Бакдаулет Ибраимов.

По его словам, предприниматели построили в ЗКО за последние несколько лет 25 современных овощехранилищ, где выращенный урожай может лежать с сентября до мая. Фермерам нужны еще 7-8 новых овощехранилищ, чтобы те могли обеспечить хранение дополнительного объема овощей – для реализации своей продукции в Актау, Атырау, Актобе, где охотно приобретают местные овощи.

Сейчас в городе появился магазин «Дары Уральска», где овощную продукцию продают с минимальной наценкой. Местная капуста здесь стоит 105 тенге, морковь –180 тенге.

– Мы работаем напрямую с производителями, как в Уральске, так и по всему Казахстану, в России, – рассказывает учредитель ИП «Дары Уральска» Артак Бабаян. – Сейчас у нас есть лук, который через стабфонд поставляет ИП «ОралАгро» в рамках оборотной схемы СПК по 138 тенге, и картофель – по 145 тенге, тоже от ИП «ОралАгро». Мы начинали работать с крупными крестьянскими хозяйствами, среди первых – с ТОО «ByStone». Постепенно стали сотрудничать и с мелкими хозяйствами, которые привозят к нам и сдают в сезон по 50-100 тонн овощей. Прошлым летом в районе Байтерек наша «ГАЗель» ездила по селам и закупала оптом перец, баклажаны, помидоры у жителей, чтобы поддержать и простых огородников, которые не имеют возможности выехать в город и продать излишки своей продукции.

Бизнесмен подчеркивает, что «Дары Уральска» он создал с целью, чтобы мелкие хозяйства имели возможность напрямую сдавать сюда свою продукцию без посредников, и чтобы на стол к людям эта продукция поступала с минимальной наценкой.

– Мы хотим в одном месте собрать как можно больше местных производителей. Напрямую от поля до прилавка мы реализуем все овощи с наценкой всего 15%.

В 2023 году планируем открыть по городу 50 магазинов – чтобы в шаговой доступности люди могли приобретать овощи, в том числе и местные, по доступным ценам, – объясняет Артак Бабаян.

Он утверждает, что, работая с производителями овощей напрямую – не только в ЗКО, но и в южных регионах РК и соседней России, они убрали из торговой цепочки 2-3 посредников. Бизнесмен объясняет, что в среднем из-за перекупщиков цена любого овоща, пока он дойдет до стола покупателя, вырастает на 60%. Бывает и такое, что пока овощи с поля дойдут до своего потребителя, цена на них вырастет на 100%.

– К примеру, из местных теплиц овощи закупает один оптовик по цене 600 тенге за килограмм, привозит на оптовый рынок и продает уже по 700-800 тенге. Розничный продавец берет эти же огурцы, и продает их уже по 800-900 тенге. Мы в сезон тепличных овощей напрямую закупаем огурцы в тепличных хозяйствах по области, и реализуем их в розницу по 700 тенге. Больше никаких накруток, – дает краткий расклад схемы торговли овощами Артак Бабаян.

В Департаменте торговли поясняют, что этой весной в ЗКО нет резкого роста цен и на социально значимые продукты питания.

Есть хороший запас сахара. Во все торговые сети он поступает с казахстанских заводов и из России по цене 370-380 тенге. Супермаркеты реализуют его по цене 430-440 тенге за килограмм.

Стабильно держится с начала года цена на гречку – 520-600 тенге. В прошлом году, по словам Бакдаулета Ибраимова, в это же время эта крупа стоила 700 тенге за килограмм.

Небольшое подорожание, по словам Ибраимова, – 2-4%  — есть по рису. Это связано с тем, что его выращивают только в Кызылординской области, но прошлый год был неурожайным, и теперь этот продукт завозят из России и Узбекистана. Рис на рынках и в супермаркетах сейчас стоит в среднем 500-550 тенге за килограмм.

– Цены на основные продукты питания – мясо, крупы, макароны – остаются стабильными, и, по сравнению с началом года, не растут, – констатирует руководитель областного Департамента торговли. – Мука высшего сорта – 340 тенге за килограмм, яйца – 484 тенге за десяток. Роста цен на яйца не наблюдается с декабря 2022 года. Птицефабрики отпускают их оптовикам по цене 470 тенге за десяток. Есть фирменные точки, где Уральская птицефабрика без надбавки реализует свою продукцию по цене 470 тенге. В мае цена на яйца обязательно пойдет вниз – и десяток будет стоить 370 тенге. Птицефабрики утверждают, что это ниже себестоимости, но летом продавать яйца дороже не получится.

Сейчас, как отмечает руководитель Департамента торговли, наблюдается процесс дефляции в отношении подсолнечного масла – цена на подсолнечное масло плавно начала снижаться: так, литр масла казахстанского производителя из Усть-Каменогорска стоит 585 тенге за литр, российское масло – от 600 тенге, местный маслозавод «Пойма май зауыты» реализует свою продукцию по 770 тенге за литр.

– Каждый день отслеживаем цены, узнаем причины их колебания. Наши сотрудники мониторят цены на социально значимые продукты питания во всех крупных торговых точках, работаем и с оптовыми поставщиками. Мы не ожидаем резких скачков цен на социально значимые продукты питания, в том числе и на овощи. Наши оптовые поставщики уже заключают договоры на поставку ранних овощей из России, Кыргызстана. Там цены на них приемлемые. В межсезонье мы максимально будем сдерживать цены. У местных хозяйств сейчас есть прошлогодние запасы по луку – около 750 тонн, 95-100 тонн капусты, 1000 тонн моркови, около 2000 тонн картофеля. До конца мая хватит этих объемов для потребностей населения ЗКО, – заключает Бакдаулет Ибраимов.

Людмила КАЛАШНИКОВА

Фото автора

Помогите нам рассказывать правду

Наши журналисты не боятся добывать правду, чтобы показывать ее вам. В стране, где власти постоянно хотят что-то запретить, в том числе - запретить говорить правду, должны быть издания, которые продолжают заниматься настоящей журналистикой.

Мы хотим зависеть только от вас — тех, кто хочет знать правду, тех, кто не боится быть свободным. Помогите нам рассказать вам правду.

Пожалуйста, поддержите нас своим вкладом в независимую журналистику!

Это просто сделать.

Можете нас поддержать через KASPI GOLD, отправив свою сумму на номер 8 777 761 02 61

x
2024-05-22
Утром15.63 ℃
Днем24.24 ℃
Вечером17.15 ℃
Ночью14.92 ℃
Влажность37 %
ДавлениеhPa 1017
Скорость ветра7.57 м/с
2024-05-23
Утром13.13 ℃
Днем16.85 ℃
Вечером16.68 ℃
Ночью10.95 ℃
Влажность48 %
ДавлениеhPa 1022
Скорость ветра7.74 м/с