В школьных столовых Уральска начались проверки (ВИДЕО)

Мониторинг качества питания по всем школам начался с четверга прошлой недели. Каждый день в десяти школах идёт проверка качества питания и работы столовых. Как родители могут взять взять под свой контроль проверку качестве питания в школах своих детей — об этом мы спросили Гаухар ДУЙСЕГАЛИЕВУ, руководителя городского управления санитарно-эпидемиологического контроля.

— Проверкой будут охвачены все школы. Эту работу мы проводим совместно с отделом образования города. У нас есть специальный чек-лист, в котором указано, что конкретно нужно проверять, начиная с расположения столовой, поточности учащихся, приобретение, условия хранения продуктов, вплоть до соблюдения личной гигиены сотрудников, — рассказала Дуйсегалиева.

Как родители могут взять под контроль качество питания в школьных столовых? — спросили журналисты УН. И получили ответ, что родителям это возможно сделать через активное участие в родительском комитете — член комитета входит в бракеражную комиссию, которая ежедневно держит под контролем качество приготовления еды в столовой школы.

— В каждой школе создана бракеражная комиссия, в ее состав входят руководство школы и родители – члены родительского комитета от каждого класса младшего и старшего звеньев школы. К участникам комиссии есть обязательное требование — наличие санитарной книжки, — объяснила Гаухар Дуйсегалиева.

Она отметила, что в тех школьных столовых, где проверка уже прошла, нарушений обнаружено не было.

Мария ДРАЧЁВА