«Орал қаласында көкөніс бағасының маусымдық өсуі болмайды» – БҚО сауда департаменті
Көктемнің басталуымен БҚО тұрғындары өткен жылдағыдай көкөніс өнімдерінің бағасының өсуін сезбеді. Қырыққабат – 105 теңгеден, сәбіз – 180 теңгеден және картоп-килограмына 140 теңгеден. Сарапшылар мұның себебі жергілікті көкөністердің жоғары өнімділігі екенін түсіндіреді, оны қазір ірі сауда желілері шаруа қожалықтарынан сатуға алады. Жергілікті картоп, сәбіз, пияз және қырыққабат қоры БҚО тұрғындарына маусымаралық кезеңге дейін жетеді, басқа көкөністер жақын арада Тәжікстаннан, Қырғызстаннан және сәл кейінірек Ресейден әкелінеді.
БҚО бойынша сауда департаментінің басшысы Бақдәулет Ибраимов қазір мұндай үрдіс бар екенін түсіндіреді – супермаркеттерде көкөністер базарларға қарағанда 15-20 теңгеге арзан сатылады. Неліктен? 2022 жылдан бастап «Дина», «Алтындар» сауда желілері жергілікті шаруа қожалықтарымен көкөністерді (олардың ішінде – «Әлем», «Орал», «ByStone», «Жаңа әлем» ш/қ) жеткізуге ұзақ мерзімді шарттар жасаса бастады, соның салдарынан олардың бағасы төмендеді.
Пиязға келетін болсақ, оның сауда желілеріндегі бағасы екі есе төмен – қазір супермаркеттер БҚО тұрақтандыру қорынан пиязды бір килограмы үшін 138 теңгеге сатады, ал базарларда бұл көкөністің құны сол килограмы үшін 230-260 теңгеге дейін жетеді. Сауда департаментінің басшысы пияздың қымбаттауы мәселесін реттеуге қол жеткізілгенін атап өтті, өйткені облыстық тұрақтандыру қорында төмен бағамен –138-140 теңге көкөністің жақсы қоры бар. Басқа аймақтарда және Ресейде қазір пияз 350-400 теңге тұрады. Басқа өңірлерден пияз әкелген көтерме саудагерлер қазір оны 260-290 теңгеге сатады, себебі сатып алу бағасы жоғары.
– Сауда желілері жергілікті қырыққабатты килограмына 105-120 теңгеге сатады-оған былтырғы жылы жақсы өнім болды. Мәселен, «Орал Агро» ЖК қырыққабатты тұрақтандыру қорына жеткізуге шарт жасасты және осы көкөністің 500 тоннасын жеткізді. Еске салғым келеді, өткен жылы наурыз айының соңында қырыққабат Орал қаласында бір килограмы 390-550 теңгені құрады, биылғы жылы оның бағасы былтырғыдан 3-5 есе төмен. Өткен жылы бұл көкөністің шығуы шамалы болды және Қырғызстаннан әкелінді. Көкөніс бағасының маусымдық көтерілу қаупін азайту үшін «Ақжайық» ӘКК жергілікті фермерлермен айналым схемасы бойынша жұмыс істей бастады және олардан тұрақты қорға белгіленген, күзгі бағамен өнім сатып алуда. Мәселен, қазірдің өзінде шаруа қожалықтары егін егуге дайындалып жатқан кезде, «Ақжайық» ӘКК оларға көктемгі егіс жұмыстарына қарыздар береді, осылайша күзде фермерлер оларға шарттарда көрсетілген баға бойынша қарыздарын қайтарып береді, – дейді Бақдәулет Ибраимов.
Оның айтуынша, облыста көкөніс бағасының күрт маусымдық өсуі байқалмайды. Сауда желілері мен базарлардағы картоп қазір килограмына 148-170 теңге (өткен жылдың наурыз айында 254-365 теңге), сәбіз – 180-200 теңге (2022 жылы 350-370 теңге), қызылша – килограмына 200-250 теңге (370 теңге) тұрады.
Ибраимов бұған дейін сауда желілері негізінен Қазақстанның оңтүстігінен көкөністер әкелгенін түсіндіреді. Олар Орал үстеліне жеткенде, олар дилерлердің 3-4 қолынан өтіп, олардың бағасы екі есеге жуық өсті. Бұл 2022 жылы өзгерді.
– Оралдағы сауда желілері жергілікті жеткізушілермен ынтымақтастық орнатқаны-бұл біздің жұмысымыз. Желі иелері жеткізушінің қайдан келгені маңызды емес дейді. Тауардың оларға уақытында, қажетті көлемде түсуі маңызды. Олар көкөністердің сапалы болғанын және олардың жеткізушісі ҚҚС төлеуші болғанын қалайды. Біз супермаркет басшыларына жергілікті көкөністер арзан екенін түсіндірдік, өйткені логистикалық шығындар жоқ, жеткізу тізбегінде дилерлер жоқ. Сонымен қатар, біздің шаруа қожалықтары барлық көкөністерді жеткілікті көлемде өсіреді және БҚО халқының қажеттіліктерін қамтамасыз ете алады. Қазір сауда желілері жергілікті өндірушілермен тікелей жұмыс істейді-және тауардың сапасы бойынша да, тауарды жөнелтуге өтінімдерді орындау мерзімдері бойынша да оларда шағымдар жоқ. Бағасы да қолжетімді, – дейді Бақдәулет Ибраимов.
Оның айтуынша, кәсіпкерлер БҚО-да соңғы бірнеше жылда 25 заманауи көкөніс қоймасын салған, онда өсірілген өнім қыркүйектен мамырға дейін жатуы мүмкін. Фермерлерге көкөністердің қосымша көлемін сақтауды қамтамасыз ету үшін тағы 7-8 жаңа көкөніс қоймасы қажет – өз өнімдерін Ақтау, Атырау, Ақтөбе қалаларында өткізу үшін, жергілікті көкөністер тез сатып алынады.
Қазір қалада «Дары Уральска» дүкені пайда болды, онда көкөніс өнімдері ең төменгі бағамен сатылады. Жергілікті қырыққабат 105 теңге, сәбіз -180 теңге тұрады.
– Біз Орал қаласында да, бүкіл Қазақстан бойынша, Ресейде де өндірушілермен тікелей жұмыс істейміз, – дейді «Дары Уральска» ЖК құрылтайшысы Артак Бабаян. – Қазір бізде тұрақтандыру қоры арқылы ӘКК – нің айналым схемасы шеңберінде «Орал» ЖК-ні 138 теңгеден, ал картопты-145 теңгеден, сондай-ақ «Орал»ЖК-нен жеткізетін пияз бар. Біз ірі шаруа қожалықтарымен, алғашқылардың арасында – «ByStone» ЖШС-мен жұмыс істей бастадық. Бірте-бірте олар бізге 50-100 тонна көкөніс әкеліп, маусымға тапсыратын шағын шаруашылықтармен ынтымақтаса бастады. Өткен жазда Бәйтерек ауданында біздің ГАЗель ауылдарды аралап, қалаға баруға және артық өнімдерін сатуға мүмкіндігі жоқ қарапайым бағбандарға қолдау көрсету үшін тұрғындардан бұрыш, баклажан, қызанақ сатып алды.
Кәсіпкер «Дары Уральска» шағын шаруашылықтар өз өнімдерін делдалдарсыз тікелей осында тапсыра алатындай етіп жасағанын атап өтті. Адамдарға бұл өнімдер минималды үстеме бағамен келеді.
– Біз мүмкіндігінше жергілікті өндірушілерді бір жерде жинағымыз келеді. Алаңнан есептегішке дейін біз барлық көкөністерді тек 15% маржамен сатамыз.
2023 жылы біз қала бойынша 50 дүкен ашуды жоспарлап отырмыз – сондықтан адамдар көкөністерді, соның ішінде жергілікті көкөністерді қол жетімді бағамен сатып ала алады, – деп түсіндіреді Артак Бабаян.
Ол көкөніс өндірушілермен тікелей жұмыс жасай отырып – тек БҚО – да ғана емес, сонымен қатар ҚР мен көрші Ресейдің оңтүстік аймақтарында-олар сауда тізбегінен 2-3 делдалды алып тастадық деп мәлімдейді. Кәсіпкер орташа есеппен сатып алушылардың арқасында кез-келген көкөністің бағасы сатып алушының үстеліне жеткенше 60% – ға өсетінін түсіндіреді. Сондай-ақ, егістіктегі көкөністер тұтынушыға жеткенше, олардың бағасы 100% – ға өседі.
– Мысалы, жергілікті жылыжайлардан көкөністерді бір көтерме саудагер сатып алады, бір килограмына 600 теңге бағасымен көтерме базарға әкеліп, 700-800 теңгеге сатады. Бөлшек сатушы сол қиярды алып, оларды 800-900 теңгеге сатады. Біз жылыжай көкөністерінің маусымында облыс бойынша жылыжай шаруашылықтарынан қиярды тікелей сатып аламыз және оларды 700 теңгеден бөлшек саудада сатамыз. Енді ешқандай алдау жоқ, – дейді Артак Бабаян көкөніс саудасының қысқаша схемасын ұсынып.
Сауда департаменті осы көктемде БҚО-да әлеуметтік маңызы бар азық-түлік бағасының күрт өсуі байқалмайтынын түсіндіреді.
Қанттың жақсы қоры бар.Ол барлық сауда желілеріне қазақстандық зауыттардан және Ресейден 370-380 теңге бағамен келіп түседі. Супермаркеттер оны килограмына 430-440 теңге бағасымен сатады.
Жыл басынан бері қарақұмық бағасы тұрақты – 450-600 теңге. Өткен жылы Бақдәулет Ибраимовтың айтуынша, бұл жарма бір килограмы 700 теңгені құраған.
Аздап қымбаттау – – 2-4% күріш бар. Бұл оның тек Қызылорда облысында өсірілуіне байланысты, бірақ өткен жылы өнімсіз болды, енді бұл өнім Ресейден Өзбекстаннан әкелінеді. Базарлар мен супермаркеттердегі күріш қазір бір килограмына орта есеппен 500-550 теңге тұрады.
– Негізгі азық – түлік өнімдерінің – ет, жарма, макарон өнімдерінің бағасы тұрақты болып қалады және жыл басымен салыстырғанда өспейді, – дейді облыстық Сауда департаментінің басшысы. – Жоғары сұрыпты ұн-килограмына 340 теңге, жұмыртқа-онға 484 теңге. Жұмыртқа бағасының өсуі 2022 жылдың желтоқсанынан бастап байқалмайды. Құс фабрикалары оларды көтерме саудагерлерге ондыққа 470 теңге бағамен жібереді. Орал құс фабрикасы өз өнімдерін 470 теңге бағамен сыйлықақысыз сататын фирмалық нүктелер бар. Мамыр айында жұмыртқаның бағасы міндетті түрде төмендейді-ал ондық 370 теңгені құрайды. Құс фабрикалары бұл өзіндік құннан төмен деп мәлімдейді, бірақ жазда жұмыртқаны сату қымбатқа түспейді.
Қазір сауда департаментінің басшысы атап өткендей, күнбағыс майына қатысты дефляция процесі байқалады-күнбағыс майының бағасы біртіндеп төмендей бастады: Өскемендегі қазақстандық өндірушінің бір литрі литріне 585 теңге, ресейлік май 600 теңгеден басталады, жергілікті «Пойма май зауыты» өз өнімдерін 770 теңгеден сатады литріне.
– Біз күн сайын бағаларды қадағалап отырамыз, олардың өзгеру себептерін білеміз. Біздің қызметкерлер барлық ірі сауда орындарында әлеуметтік маңызы бар азық-түлік өнімдерінің бағасын бақылайды, көтерме жеткізушілермен де жұмыс істейміз. Біз әлеуметтік маңызы бар азық-түлік өнімдеріне, оның ішінде көкөністерге бағаның күрт өсуін күтпейміз. Біздің көтерме жеткізушілеріміз Ресейден, Қырғызстаннан ерте көкөністерді жеткізуге келісім-шарттар жасасуда. Онда олардың бағасы қолайлы. Маусымаралық кезеңде біз бағаны мүмкіндігінше ұстап тұрамыз. Жергілікті шаруашылықтарда былтырғы пияз қоры бар-шамамен 750 тонна, 95-100 тонна қырыққабат, 1000 тонна сәбіз, шамамен 2000 тонна картоп. Мамыр айының соңына дейін бұл көлем БҚО тұрғындарының қажеттіліктері үшін жеткілікті, – деп қорытындылады Бақдәулет Ибраимов.
Людмила КАЛАШНИКОВА
Автордың суреті
