БҚО санитарлық дәрігерлері Наурыз мерекесі қарсаңында тағамнан уланудың алдын алу шараларын айтты

Мамандар мерекелік мерекелер кезінде тамақтан улануды болдырмау туралы кеңестерімен бөлісті.

Батыс Қазақстан облысының санитариялық-эпидемиологиялық бақылау департаментінің бас маманы Г.Гатауова Наурыз мерекесі қарсаңында тағамнан уланудың алдын алу шаралары туралы радио дәріс оқыды.

Елімізде Наурыз мейрамының мәні зор болғандықтан бұл мерекені атап өтуге ерекше көңіл бөлінеді. Мейрам қарсаңында қазақтар молшылық шақыру үшін үйдегі барлық ыдысты тағамдармен, дәнді-дақыл, бұлақ суы, сүт, айранмен толтырып қойған. Мұндай дәстүр жаңа жылда жақсы өнім болады деген сенімге негізделген.

Осындай төл мерекені атап өтуде тамақтан уланудың, жіті ішек жұқпаларының, ас қорыту жүйесінің жедел асқыну ауруларының алдын алу үшін қарапайым сақтық шараларын ұстануға кеңес береміз.

Тамақтан уланудың, жіті ішек жұқпаларының алдын алу үшін үй жағдайында:

— гигиена ережелерін, әсірсе қол жуу, ас үй тазалығын сақтаңыз;

— тамақты дастарханға отырғанға жарты сағат қалғанда дайындалуын жоспарлау, шикі және дайын тағамдарды бірге сақтауға немесе оларды дайындауда бір бөлшектеу құралдарын қолдануға жол бермеңіз;

— сапасына күдік туындаған немесе айқын бұзылу (иісі, түсі, дәмі) белгілері бар шикізаттар мен тағамдарды қолданбаңыз;

— кешегі дастарханнан кейін қалған және тоңазытқышта сақталмаған өнімдерді пайдаланбаңыз.