«Сарымсақ пен бұрыш қымбат, картоп пен сәбіз аз» — Оралдағы ауыл шаруашылығы жәрмеңкесі туралы қала тұрғындары
Орал тұрғындары үшін апта сайын тамыз айының басынан бастап демалыс күндері көкөністер мен жемістерді, ет және сүт өнімдерін сату уақыт өте келе дәстүрге айналды.
Биыл жәрмеңкелер тамыз айының басынан бастап жұмыс істей бастады, олардың уақыты әр сенбі және жексенбі күндері сағат 9.00 – ден 13.00-ге дейін. Олар Ихсанов көшесінде – сенбіде, ал жексенбіде Зачаганск кентінде Жәңгір хан көшесі, 31/2 және базарда, депо көпірінің астында өтеді.
Оралдықтардың ең сүйікті жәрмеңкесі-Ихсанов көшесіндегі жәрмеңке. Көптеген қала тұрғындары үшін оның орналасқан жері мен атмосферасы сату уақытында ыңғайлы – ерекше, сатушылар мен сатып алушылар көңілді, ақкөңіл, тіпті жәрмеңке күнінің соңында болса да.
«ОА» журналистері де осы сенбіде по Ихсанов жәрмеңкесіне барды.
Таңертеңгі оннан кейін жәрмеңкеде адамдар көп, тұрғындар жергілікті фермерлердің өнімдерін қызығушылықпен қарастырады, бағалайды, таңдайды.
Қызанақ сатушылардың жанында кезек тұрды, белгілі болғандай, Круглоозерное кентінен шыққан қызанақ, сорттардың бірнеше түрі, бағасы 400-ден 800 теңгеге дейін.
— Бүгінде қызанақ көп сатылады, бірақ мұнда үлкен таңдау бар, ал қыста банкаларда маринадтауға болады және оны қазір жеуге болатын салат үшін таңдауға болады, — дейді кезекте тұрған әйел.
Қызанақты тұрғындарға Макарово және Петрово ауылдарының фермерлері ұсынады, бағасы бір килограмына 600-700 теңге, қызанақты бір килограмына 350 теңгеден сатып алуға болады.
Бұл күні картоп бір килограмына 150 теңге, ал егер сіз картопты сөмкелермен сатып алсаңыз, 140 теңгеге аздап сатылады.
— Сізде картоп қай жақтан? — деп, мен мейірімді жас жігіттен сұраймын.
— Макароводан, менің ағам отырғызады, мен сатамын. Бағасы жақсы, картоп та алыңыз, — дейді жігіт.
— Картоп әлі де бағаға түседі деп ойлайсыз ба? — сатушыға жақындап.
— Ал, сіз білесіз бағасы және өте жақсы, картоп аз болғанша, келесі сенбіде сатушылар көп болады. Біз көтерме бағаны ұсынамыз, одан да төмен. Міне, мен, мысалы, өз дүкенімде 170 теңгеден картоп сатамын, содан кейін өзіңіз көресіз. Менің ағам да жақсы, ол Ақтөбеде картопты сата алады немесе басқа жерде бола алады. Тек Қазақстан бойынша, өйткені бұл шектен тыс мүмкін емес, — дейді ер адам және келесі сатып алушыға жауап бере отырып.
Жәрмеңкеде картоп өте аз, бағасы барлық сатушылар үшін бірдей, картопты Петрово мен Рыбежинское ауылынан ұсынады. Олар пиязды картоппен бірге килограмына 130-140 теңгеге сатады.
Қызылша-килограмына 200-220 теңге. Сәбіз аз мөлшерде сатылымда бірнеше сатушыда бір килограмына 220-дан 240 теңгеге дейін болды. Қырыққабат — 150 теңге.
Үлкен, жарқын болгар бұрышы мен сатып алушы назар аударды, ол бұрышты таңдап, оның бағасы қымбат – килограмына 700 теңге деп шағымданды.
— Арзанырақ, бір кило үшін 500 теңгеден бар, бірақ ол онша көрінбейді. Ал сарымсақ қандай қымбат болса, әйел дауыстап ашулана береді, бұл қажет-сарымсақ үшін 1800-ден 2000 мыңға дейін сұрайды. Мен дүңгіршекте 1500 теңгеге жақсы сатып аламын, — деп ашуланады әйел.
Басқа сатып алушылар да сарымсақ пен болгар бұрышының бағасы жоғары екеніне таң қалады.
— Бұрыш жақсы, үлкен, етті екені түсінікті, бірақ арзанырақ, барлық жерде дерлік осындай бағамен, бүкіл жәрмеңке 500 теңгеден өтті, сыртқы түрі өте жақсы бұрыш емес, — дейді көкөністерді сатып алуға келген адам.
Айта кетейік, өткен жылы жәрмеңкеде болгар бұрышының бағасы 350-ден 500 теңгеге дейін болды. Картоп бір килограмына 120-130 теңге, сарымсақ 800-ден 1300 теңгеге дейін болды.
Бұл күні жәрмеңкеде 400-ден 1200 теңгеге дейінгі бағамен көптеген түрлі алма сатылды.
Кез-келген талғамға арналған бал және көптеген түрлі түсті көшеттер сатылды.
Жәрмеңкелер Оралдағы демалыс күндері келесі демалыс күндері, сол мекен-жайлар, күндер мен уақыттар бойынша жұмыс істейді.
Мария ДРАЧЕВА
Автордың суреті
